攤攤面和擔(dān)擔(dān)面不一樣 。擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，因而得名 。攤攤面是重慶四大特色之一，是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜 。攤攤面是固定地方銷售的面，擔(dān)擔(dān)面是游動銷售的面 。
擔(dān)擔(dān)面菜品起源：
【攤攤面和擔(dān)擔(dān)面一樣嗎】相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創(chuàng)制，已經(jīng)有上百年歷史 。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋 。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉雞；另一頭裝的是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶 。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：“擔(dān)擔(dān)面——擔(dān)擔(dān)面——”喜歡擔(dān)擔(dān)面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗” 。那么你只要付點小錢，就能品嘗到這種美食了 。
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