1、食材：紫菜兩張 ， 土雞蛋兩個 ， 肉餡50克 ， 鹽適量 ， 花生油適量 ， 醬油適量 。
2、準備好紫菜、土雞蛋、肉餡、醬油、鹽和花生油 。
3、小鍋內(nèi)放水燒開 ， 把肉餡倒入鍋中煮開 ， 用筷子攪拌打散 ， 煮10分鐘左右 。
4、用剪刀把紫菜剪成小塊 ， 要檢查紫菜是否摻有雜質(zhì) ， 有的話要拿干凈 。
5、把紫菜放入小鍋中煮5分鐘 ， 紫菜吸水性比較強 ， 如果感覺水少了 ， 這時可以適當(dāng)加入一些開水 ， 用筷子攪拌紫菜 ， 使其全部浸入水中 。
6、往小鍋中加入適量鹽、醬油和花生油 ， 土雞蛋洗干凈 ， 打入小鍋中 。
【如何做好喝的紫菜雞蛋湯 紫菜雞蛋湯的做法】7、用筷子快速攪拌雞蛋 ， 使其形成蛋花 ， 煮3分鐘左右即可關(guān)火 ， 一道簡單的紫菜蛋花湯就做好了 ， 味道清甜 ， 營養(yǎng)豐富 ， 非常好喝 。
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