1、準(zhǔn)備黃瓜半根、雞蛋兩個(gè)、蝦仁20個(gè)、胡蘿卜五片 。
2、把蝦洗干凈，瀝干，撒上鹽和胡椒粉，腌20分鐘是非常重要的 。
【黃瓜炒蝦仁蛋正確方法 怎么用黃瓜炒蝦仁蛋】3、把雞蛋打勻 。在里面撒點(diǎn)鹽 。
4、把油倒進(jìn)鍋里，把破蛋液放入鍋里翻炒 。
5、鍋里倒油，加點(diǎn)生姜，炒生姜 。
6、把腌制好的蝦仁倒入鍋中翻炒，放進(jìn)胡蘿卜片，把炒雞蛋倒進(jìn)去，最后，倒入黃瓜片 。
7、放些鹽和胡椒粉，翻炒，出鍋 。
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