1、食材：
【怎么做正宗的韓式拌飯醬 韓式拌飯醬超經(jīng)典做法分享】韓式辣椒醬200克、肉碎150克、雪梨1個(gè)、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克、醬油10克、料酒少許、蒜末15克、元蔥末15克、香油20克 。
2、步驟：
（1）準(zhǔn)備肉末，一定要碎一些；圓蔥和蒜（5瓣）也切成細(xì)末；將肉碎調(diào)料全部放入肉碎中攪勻 。
（2）雪梨去皮去核打成梨漿；準(zhǔn)備韓式辣醬和熟芝麻；鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色；倒入辣椒醬炒出香味 。
（3）倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關(guān)火；晾至溫乎時(shí)放入芝麻和蜂蜜拌勻；做好的調(diào)味辣椒醬用來拌飯比沒經(jīng)過調(diào)味的辣椒醬味道要好 。
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