【燉小塊牛肉的正確方法 燉牛肉粒的做法分享】
1、主料：2．5斤去骨的牛肩肉，1杯鮮乳酪，6個(gè)雞蛋，3個(gè)大洋蔥，3個(gè)檸檬，2勺面粉，50克黃油，4個(gè)酸橙，3杯干白葡萄酒，食鹽，胡椒粉 。
2、做法：
（1）剝好并剁碎洋蔥 。把小牛肉切成2英寸的小方塊 。磨好兩個(gè)檸檬然后把四個(gè)酸橙剝好并把它們弄成小塊 。
（2）把黃油倒入焙盤(pán)并加入鹽和胡椒粉 。
（3）加入小牛肉，撒上面粉攪拌并烹飪1－2分鐘 。
（4）壓擠檸檬和酸橙并把果汁倒入焙盤(pán) 。倒入白葡萄酒高于牛肉 。用低火烹飪大約30分鐘 。
（5）打好雞蛋 。加入胡椒粉、食鹽和奶酪 。
（6）加入混合物到小牛肉里 。當(dāng)沸騰時(shí)就拿下 。
推薦閱讀
- 牛肉包子餡有什么配料 正宗牛肉包子餡的配方
- 清燉羊肉放什么調(diào)料最好吃 清燉羊肉的用料
- 煮牛肉的正確方法與配料 煮牛肉的正確方法與配料是
- 如何做正宗風(fēng)干牛肉 正宗風(fēng)干牛肉的做法
- 雞蛋牛肉醬做法竅門(mén) 食材雞蛋牛肉醬怎么做
- 寶寶輔食牛肉制作方法 嬰兒輔食牛肉的做法
- 做花生牛肉湯的方法 花生牛肉湯需要哪些材料
- 最簡(jiǎn)單燉牛腩方法 燉牛腩家常做法
- 牛肉醬花卷做法竅門(mén) 牛肉醬花卷如何做
- 燉雞一般燉多長(zhǎng)時(shí)間 燉雞需要燉多長(zhǎng)時(shí)間