最佳答案活蝦去蝦線放冰箱能保存4天 。在日常生活中吃蝦時(shí)不可以吃蝦線，因?yàn)檫@是蝦的消化道 ， 里面有很多的臟東西 ， 如果已經(jīng)把蝦的蝦線挑出來了，這個(gè)時(shí)候的蝦便是死蝦，可以放到冰箱里保證這些蝦肉質(zhì)不變、鮮味長(zhǎng)存，在四天內(nèi)必須食用，超過四天后容易變質(zhì) 。【活蝦去蝦線放冰箱能保存多久】
活蝦去蝦線放冰箱能保存4天 。在日常生活中吃蝦時(shí)不可以吃蝦線，因?yàn)檫@是蝦的消化道 ， 里面有很多的臟東西，如果已經(jīng)把蝦的蝦線挑出來了，這個(gè)時(shí)候的蝦便是死蝦 ， 可以放到冰箱里保證這些蝦肉質(zhì)不變、鮮味長(zhǎng)存，在四天內(nèi)必須食用，超過四天后容易變質(zhì) 。
活蝦保存在冰箱的注意事項(xiàng)：1、鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色后放置冰箱冷凍室，可使鮮味長(zhǎng)存 。
2、可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶?jī)?nèi)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內(nèi)冷凍 。
3、如果把鮮蝦裝入塑料袋內(nèi)，因包裹不嚴(yán)，會(huì)影響保鮮程度，且容易串味兒 。
4、在裝瓶冷凍前 ， 可剪掉蝦須和頭尖刺 。烹調(diào)時(shí)，把塑料瓶先剪開，讓凍蝦慢慢地開化 ， 會(huì)發(fā)現(xiàn)大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初 。
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