【基圍蝦怎么去蝦線蝦頭】
基圍蝦去蝦線和蝦頭的方法：首先用事先準(zhǔn)備好的牙簽，把蝦背朝外，從蝦的頭部和身體的連接部分插入，把蝦頭部里的組織搗碎 。水龍頭打開放小水，搗碎蝦頭組織過程中放在水龍頭下沖洗，把蝦頭里的組織沖洗干凈 。蝦頭部分就算處理完了 。開始處理蝦線了，找到蝦尾巴處的線頭，用牙簽貼著蝦線的內(nèi)側(cè)刺穿蝦尾巴，讓蝦線暴露在牙簽外側(cè) 。把牙簽帶著蝦線往外挑，挑的時(shí)候注意動(dòng)作要輕輕的速度可以慢一點(diǎn)，挑到一半就可以不用牙簽了，改用手順著蝦線生長的方向，輕輕的拉動(dòng)已經(jīng)挑出來的一節(jié)蝦線 。直到整根蝦線被拉出來 。
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