1、主料：豬瘦肉適量 。
2、輔料：淀粉2勺冒尖、面粉4勺冒尖、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、番茄醬少許、食用油適量、雞蛋1個(gè) 。
3、瘦肉切絲，細(xì)一點(diǎn) 。加入鹽，黑胡椒粉，孜然粉，腌制一下 。
4、面粉，淀粉，加入一個(gè)雞蛋，攪拌 。
5、倒入瘦肉，加少量水，攪拌均勻 。
【番茄醬小酥肉的怎么做 制作番茄醬小酥肉】6、油燒熱，一條一條如果炸至金黃 。
7、瀝油，裝盤(pán) 。加上少許番茄醬，這個(gè)配方真的真的超級(jí)酥 。
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