1、鍋燒干 ， 倒入少許油 ， 燒開油后放一點(diǎn)蔥花 ， 辣椒 ， 倒入煮面所需的那么多水 ， 水差不多開的時候放入雞蛋 ， 青菜等等 ， 水開后放面 ， 然后是放鹽 ， 然后嘗嘗煮好了就可以吃了 。
2、買來肉餡 ， 要肥瘦相間的 ， 純瘦肉陷可不好吃 ， 加少許料酒、淀粉抓勻備用 。
【做寬面條簡單又好吃的方法 怎么做寬面條簡單又好吃】3、下蔥姜蒜末、干辣椒、少許花椒 ， 油溫時下鍋 ， 出香味時油也熱了 ， 放入肉末 ， 不停攪拌打散 ， 加少許醬油、醋、糖 ， 炒勻 ， 放鹽 ， 碎香菜末 ， 出鍋 。
4、一旁下鍋煮面條 ， 將黃瓜切成條 ， 面條出鍋用涼水過一下肉末醬拌勻即可 ， 吃的時候加著黃瓜條 。
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