1、做法一 。材料：雞胸肉200~300g，姜少許，椒鹽少許，小米椒適量 。做法：將雞胸肉洗干凈，除去表面肉眼可見的脂肪 。放入盤內(nèi)，用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀 。這樣熟的會稍微快一些，而且辣椒和椒鹽的味道容易進入 。姜切片，在雞胸肉正反兩面都撒一些 。椒鹽、辣椒如上 。
2、做法二 。材料：雞胸肉400克，鹽水鹵汁1000㏄ 。做法：雞胸肉以清水洗凈備用 。取鍋，加入鹽水鹵汁煮至滾沸，再放入雞胸肉，改轉(zhuǎn)小火鹵約8分鐘后熄火，再浸泡20分鐘即可撈出 。食用前切片盛盤即可 。
【雞胸肉做法大全簡單好吃竅門 雞胸肉的烹飪方法】3、做法三 。2片雞胸肉、4湯匙橄欖油、1個檸檬、鹽和胡椒適量、少許辣椒醬、豆苗 。做法：雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄欖油抹勻表面 。放入冰箱1－2小時待入味 。放適量鹽和胡椒粉 ?？鞠?80度預熱，把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用于烤箱的容器，15分鐘燒烤即可 。豆苗焯水，加適量鹽，與烤雞胸肉佐餐 。
推薦閱讀
- 燈影肉絲的做法和配方 燈影肉絲的烹飪方法
- 烤箱海鮮的做法大全竅門 烤箱海鮮的烹飪方法
- 正宗糖麻花的做法和配方 紅糖多層酥脆麻花的烹飪技巧
- 珍珠豆腐的做法和配方 珍珠豆腐的做法步驟和配方
- 炸素豆腐丸子的做法和配方 制作炸素豆腐丸子的方法
- 九層糕做法和配方 白米九層糕的烹飪技巧
- 紅糟肉圓 紅糟肉圓怎么做
- 怎么做舒芙蕾簡單的方法 舒芙蕾做法教程
- 偽裝冰激凌怎么弄 偽裝冰激凌做法
- 彩椒火腿肉做法竅門 彩椒火腿肉做法小妙招