1、面條適量、雞蛋2個(gè)、水適量、黃豆醬2勺、蔥花適量、黃瓜絲適量 。開始準(zhǔn)備食材,先拍黃瓜 。
2、將2個(gè)雞蛋打入碗中,再將準(zhǔn)備好的蔥花放入同一個(gè)碗中 。
【雞蛋做醬來拌面怎么做? 怎么用雞蛋做醬來拌面】3、起鍋燒油,將雞蛋液倒入鍋中 。用筷子快速且不斷地?cái)嚢?。
4、盛出放入碗中 。
5、另起鍋,燒油,將黃豆醬放入鍋中翻炒 。
6、鍋內(nèi)再加入半碗水燒開 。倒入剛才備好的炒雞蛋，炒勻后盛出 。
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