【怎么用玉米面做湯子面 湯子面的做法】
1、首先準(zhǔn)備食材：大粒玉米碴適量、水適量 。
2、玉米湯子面做法：準(zhǔn)備好的大粒玉米碴 ， 泡在水中 ， 每天都要換水一到兩次 ， 泡到玉米碴聞著有點發(fā)酸就可以了 。撈出玉米碴放料理機里 ， 加些水 ， 打成細膩的糊狀 。把打好的糊倒到打濕的紗布上 ， 拎起濾面糊的紗布包 ， 用繩扎住口 ， 找個地方掛上自然控水 ， 控到面糊能成團即可從紗布里拿出 ， 分成小袋子裝上 ， 按扁放冷凍室凍上 ， 吃的時候室溫解凍后即可 ， 這樣湯子面就做出來了 ， 之后就可以制作湯子面條了 。
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