1、食材：炒飯2碗、咖喱半盒、奶酪60克、西蘭花半個(gè)、洋蔥半個(gè)、青椒半個(gè) 。
2、將所需材料備好，米飯為了有味道特意提前炒好，土豆切丁、洋蔥切絲、青椒切塊，西蘭花提前用清水焯一下 。
3、冷鍋中放入30毫升油，燒熱，將土豆、洋蔥、青椒、西蘭花依次放入鍋中，中火大概炒制10分鐘左右 。
4、放入250毫升清水，燒制沸騰狀 。
5、關(guān)火，放入半盒咖喱，用余溫使咖喱塊融化 。
6、溶化后重新開(kāi)火，小火熬制湯汁濃稠就可以關(guān)火了 。
【咖喱芝士焗飯?jiān)趺醋?芝士咖喱焗飯的做法】7、將米飯分裝在小碗中，澆上咖喱汁，將馬蘇里拉均勻的撒到咖喱汁上，烤箱180度預(yù)熱10分鐘后，將碗放入，180度上下火烤10后，再180度上火烤5分鐘 。
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