1、食材：蝦仁200G ， 菜花500G ， 油適量 ， 姜2片 ， 料酒少許 ， 蔥一段 。
2、蝦仁洗凈 ， 用料酒抓意下（蝦仁如果太大 ， 就切成兩段） 。
3、切蔥花 ， 姜片備用 。
4、熱鍋涼油 ， 待油熱后然后放入蔥花姜片 。
5、蔥花姜片爆出香味后 ， 倒入蝦仁 。
【如何做花菜炒蝦仁 花菜炒蝦仁的做法】6、蝦仁變色后放入菜花 ， 并放入鹽 ， 持續(xù)翻炒 ， 熟后出鍋即可 。
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