1、食材：茄子適量，大蒜適量，醬油適量 。
2、茄子洗凈去掉茄蒂 。
3、放入蒸鍋 。
4、大火燒開(kāi)蒸15分鐘，將茄子蒸熟，放入盤中 。
【蒜蓉茄子怎么做最好吃 蒜蓉茄子的做法】5、大蒜扒瓣 。
6、用刀拍一下，切成蒜蓉，放入海鮮醬油 。
7、蒸熟的茄子用手撕成條，就可以蘸蒜蓉吃了 。
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