【黃磊糖醋排骨做法】黃磊糖醋排骨做法：1、先將排骨洗干凈，也可以提前泡入冷水，將血水給逼出來(lái)，多換幾次水以后撈出瀝干水分 。2、鍋中加入足量的油，加入姜片爆香后放入排骨，關(guān)小火把排骨炸變色后取出備用 。3、再起一鍋，熱鍋冷油，等油熱了之后按順序把糖醋汁倒入炒鍋（一勺料酒、兩勺生抽、三勺米醋、四勺白糖），攪拌均勻后倒入之前炸過(guò)的排骨進(jìn)行上色 。排骨上色之后，向鍋中加入熱開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨，水開(kāi)之后小火慢燉二十到三十分鐘 。4、加食鹽進(jìn)行調(diào)味，最后再開(kāi)大火收汁，汁快收干的時(shí)候再重新淋上兩勺米醋 。等糖醋排骨恢復(fù)室溫后，用芝麻和糖霜進(jìn)行裝飾 。
推薦閱讀
- 新鮮排骨怎么儲(chǔ)存保鮮
- 蒸排骨一般要蒸多少分鐘
- 蒸排骨要多久
- 高壓鍋燉排骨的做法
- 排骨燒多久能熟
- 烤排骨要烤多少分鐘
- 山藥東瓜可以和排骨一起燉湯嗎
- 山藥燉排骨有什么營(yíng)養(yǎng)
- 排骨煲湯怎么做才好吃
- 山藥可以和蓮子一起燉排骨嗎