主料薏米一百克 , 稻米一百克,山藥二百克,輔料棗干十五克,調(diào)料冰糖二十克,蜂蜜十五克;大米薏米,紅棗分別洗凈;大米用水浸泡三十分鐘 , 薏米用水浸泡兩小時;長山藥洗凈,去皮,切成長滾刀塊;鍋置火上,放入清水大米,薏米,中火煮開,改小火煮至黏稠;加入山藥塊和紅棗,熬煮二十分鐘;冰糖放入煮好的粥中 , 攪拌均勻,稍涼后澆入蜂蜜即可 。
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