1、有健脾益胃的作用 。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的 。脾胃為后天之本，氣血生化之源 。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本 。
2、有補腎益精的作用 。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精 。
【山藥紅豆薏米茯苓欠實除濕】3、有祛濕利水、健脾補肺的作用 。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰 。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥 。和山藥同用 ， 更是相得益彰，互補缺失 。
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