1、食材：土豆一個(gè) ， 胡蘿卜一根 ， 西葫蘆一個(gè),卷心菜小半個(gè) ， 海鮮菇一小把 ， 木耳一小把 ， 芹菜一把 ， 鹽適量 ， 胡椒粉適量 ， 花椒粉適量 ， 五香粉一點(diǎn) ， 雞汁 ， 炸排骨 ， 淀粉挺多 。
2、根據(jù)個(gè)人喜好選菜收拾干凈統(tǒng)一下隊(duì)形 ， 菜花冬瓜什么的都可以往里擱 。
3、根據(jù)自己想要湯量燒鍋水 ， 先下耐煮的土豆胡蘿卜 。
4、順手扔上把油炸排骨肉丸子什么的一塊兒煮 。
5、中小火咕嘟上五六分鐘開蓋扔菌菇 ， 比如木耳海鮮菇香菇平菇杏鮑菇什么的 。
6、再次煮開倒上西葫蘆 ， 根據(jù)湯量菜量和個(gè)人喜好往里加鹽抖雞汁撒點(diǎn)兒胡椒花椒五香粉 。
7、咸淡香味基本合適了倒上最容易熟的芹菜粒粒卷心菜 。
8、大概攪勻稍微一咕嘟 ， 確定菜粒菇菇都能吃了再勾芡 ， 邊往里淋水淀粉邊努力攪和勻那樣子 。
【排骨椒椒什錦湯 教你做排骨椒椒什錦湯】9、攪和成一鍋比自己喜歡的稠度略稀一點(diǎn)點(diǎn)的糊糊湯 ， 關(guān)火挪出鍋趁熱喝 。
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