1、主料：豬蹄一只、腐乳3—5塊 。
2、配料：冰糖兩顆、姜三片、蔥三段、八角適量 。
3、輔料：生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺 。
4、豆腐乳碾碎，和腐乳汁一起攪拌，加生抽老抽料酒，一起混合成汁 。
5、豬蹄焯水，撈出處理干凈冷水沖洗瀝干 。
6、鍋熱入油，豬蹄炒去水分，微微發(fā)黃，有多余的油就全部倒掉 。
7、加入蔥段姜片，八角，炒出香味 。
8、放兌好的汁翻炒均勻翻炒 。
9、兌開水淹沒豬蹄，放入冰糖大火燒開 。
【腐乳豬蹄的做法 怎么做腐乳豬蹄】10、轉(zhuǎn)砂鍋，小火悶燒一小時(shí)到軟爛 。
11、大火收汁，出鍋 。
推薦閱讀
- 煎泥鰍 煎泥鰍的制作方法
- 酒糟釀酒的最佳方法 酒糟釀酒怎么做
- 雞蛋海帶面 海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 驅(qū)動(dòng)軸更換的影響?
- 吉利帝豪氣門怎么調(diào)的?
- 游手好閑的意思 游手好閑的出處
- 愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)手抄報(bào)簡(jiǎn)單又漂亮內(nèi)容 愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)手抄報(bào)的畫法
- 半圓的體積半圓的體積是什么
- 范仲淹和呂夷簡(jiǎn)的關(guān)系 范仲淹和呂夷簡(jiǎn)的關(guān)系是什么
- 祖父的園子課文講解 祖父的園子課文內(nèi)容