1、香椿切碎 。
2、姜蒜分別切碎 。
3、干黃椒剪碎 。
4、將泥鰍倒入熱鍋中燙死 。
5、用小刀把泥鰍的肚腸去除，并用清水沖洗干凈，瀝干水分備用 。
6、中火熱油（比炒菜略多一點），把處理好的泥鰍倒入煎熟 。
7、倒出多余的油，留少量油 。
8、繼續(xù)煎，邊煎邊用炒勺把泥鰍打扁 。
9、煎至一面金黃時翻放點鹽 。
10、翻一面煎到兩面都金黃，并酥脆時烹米酒 。
【煎泥鰍 煎泥鰍的制作方法】11、倒入姜末、蒜末、干黃椒段、香椿，翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 酒糟釀酒的最佳方法 酒糟釀酒怎么做
- 雞蛋海帶面 海帶的營養(yǎng)價值
- 驅(qū)動軸更換的影響?
- 吉利帝豪氣門怎么調(diào)的?
- 游手好閑的意思 游手好閑的出處
- 愛國衛(wèi)生運動手抄報簡單又漂亮內(nèi)容 愛國衛(wèi)生運動手抄報的畫法
- 半圓的體積半圓的體積是什么
- 范仲淹和呂夷簡的關(guān)系 范仲淹和呂夷簡的關(guān)系是什么
- 祖父的園子課文講解 祖父的園子課文內(nèi)容
- 蜀鄙之僧文言文的啟示 蜀鄙之僧文言文的啟示是什么