1、黃油小酥餅的做法：冷藏的硬硬的黃油切小塊 。低粉、米粉、糖粉混合均勻，過(guò)篩至黃油容器中 。用刮刀和打蛋器一起，將黃油和粉切成碎粒狀 。倒入雞蛋液，用手輕輕按壓，把面團(tuán)攏到一起，成團(tuán) 。搓成等大的圓球，按扁，排在鋪了烤紙的烤盤(pán)中 。用叉子按壓出花紋，放進(jìn)烤箱中層，160度烤20分鐘左右即可 。
【黃油小酥餅的做法 黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】2、黃油營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚(yú)，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口 。
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