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羊肉炒蔥頭如何做 怎么做羊肉炒蔥頭


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1、食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量 。
2、羊肉洗凈切成絲 。
3、鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦 。
【羊肉炒蔥頭如何做 怎么做羊肉炒蔥頭】4、撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即成 。

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