1、主料：青椒適量、胡蘿卜適量、土豆適量 。
2、輔料：雞肉一只、生抽適量、鹽香菇適量 。
【四川正宗青椒雞的做法 青椒雞的家常做法分享】3、做法：
（1）把香菇土豆青椒胡蘿卜洗干凈切塊 。
（2）把雞殺好剁塊 。
（3）鍋中放水放入雞肉煮熟，然后加入香菇胡蘿卜土豆一起煮熟，最后加入生抽和鹽在把水煮干 。
（4）最后加入青椒大火翻炒，把青椒炒熟就可以了 。
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