穆斯林不吃驢肉的原因如下：
【穆斯林為什么不吃驢肉】1、宗教信仰規(guī)定，穆斯林全民族信仰伊斯蘭教的民族 ， 飲食規(guī)矩是完全遵守穆斯林的飲食規(guī)矩，在動(dòng)物的肉食方面吃一切佳美的食物，禁止吃一切骯臟的食物；
2、穆斯林民只食有蹄夾 ， 食草性和反芻的動(dòng)物 ， 而驢雖食草但是單蹄也不反芻的動(dòng)物，更重要的是古蘭經(jīng)曾明文禁止所有驢穆斯林民不可食用；
3、穆斯林經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史發(fā)展和在與歷代反動(dòng)統(tǒng)治階級(jí)的壓迫和歧視的斗爭(zhēng)中，所以對(duì)食用驢類動(dòng)物禁止更加嚴(yán)格；
4、穆斯林禁食自死物及其他習(xí)俗，在飲食方面，除了禁食驢肉外，還禁食狗豬和騾等不反芻動(dòng)物的肉 ， 禁食兇猛禽獸和自死的牛和羊等牲畜，禁食一切動(dòng)物與飛禽和家禽的血，禁食非穆斯林和誦非真主之名屠宰的動(dòng)物等 。
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