1、主料：阿膠、紅棗、烏雞、蔥姜、黨參、枸杞 。調(diào)料：鹽 。
2、烏雞切塊，姜切片備用 。
3、鍋里水燒開，烏雞塊入鍋氽燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水 。
4、鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個(gè)半小時(shí) 。
【春季養(yǎng)生湯如何做 春季養(yǎng)生湯的烹飪方法】5、最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘 。調(diào)入鹽即可 。
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