1、豬肉切成5毫米左右厚的片 。
2、放入大碗中加入醬油 ， 美極鮮 ， 五香粉 ， 拌勻 ， 腌制12小時(shí)入味 。
3、小米洗凈用水泡30分鐘 。
4、腌好的豬肉放入米粉 ， 用手抓勻 ， 讓肉片均勻的過(guò)裹上一層米粉 。
5、再加上小米拌勻 。
6、土豆去皮洗凈切滾刀塊 。
7、放入大碗的底部 。
8、再在上面放上豬肉 。
9、放入蒸鍋中 。
【小米蒸肉做法圖解 這樣做最好吃了】10、冷水上汽蒸1個(gè)小時(shí)取出即可 。
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