1、材料：雞蛋2個、面粉200克、糖、鹽、雞精、黃油、玉米面粉各適量 。
2、拿出雞蛋敲入碗中 ， 攪拌均勻 。
3、攪拌成粘糊狀 ， 但不能太干 ， 否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開 。
4、鍋中加黃油化開 ， 再倒入雞蛋糊 ， 均勻的攤開 。
【家里只有面粉和雞蛋做什么吃 雞蛋餅做法介紹】5、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可 。
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