1、食材：雞胸、香菇、蒜瓣、姜、油鹽、醬油、深粉、糖、醋各適量 。
2、雞胸肉切丁，香菇，姜去皮切絲 。蒜瓣切末 。
3、碗里放入雞胸肉，香菇，姜絲，蒜末 。加入油，鹽，醬油，生粉，醋，糖攪拌均勻 。
4、加入兩勺水，攪拌上勁 。
【雞胸蒸著吃怎么做好吃又簡單 蒸雞胸怎么做好吃】5、放入保鮮袋，按摩一下，冷藏一晚 。
6、雞胸肉轉入小盤子 。
7、蒸鍋水煮開，放入雞胸肉大火蒸20分鐘 。
8、出鍋即可 。
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