小貼士可酌情添加辣味調(diào)料
烤箱烤蜆子
食材
- 主料：黃蜆子40個
1、買回來的蜆子用清水洗凈，通常都是吐凈沙子的，洗洗就可以
2、烤盤鋪好錫紙，蜆子擺盤，最好是大小差不多的，烤好的時間也差不多
3、烤箱下層，溫度175～200，15分鐘，時間長短可以根據(jù)個人口味喜好設(shè)定
4、裝盤了，哈，可以沾芥末汁，可以沾燒烤，可以各種吃
食材明細
- 主料：黃蜆子500克 香菜兩根
- 輔料：鹽半茶匙
1、黃蜆子吐沙后洗凈，香菜洗凈切末；
2、鍋內(nèi)加入500克涼水燒開后，倒入黃蜆子后加半茶匙鹽；
3、待蜆子張嘴后立刻關(guān)火，撒入香菜末即可；
4、裝盤 。
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