【大黃魚的網箱養(yǎng)殖】大黃魚的成魚養(yǎng)殖，目前有網箱與土池兩種模式，均取得明顯效果與較好的經濟效益，這里介紹大黃魚的網箱成魚養(yǎng)殖 。
一、網箱的設置與規(guī)格
大黃魚養(yǎng)成階段的網箱設置與魚種培育階段的要求基本相同，只是網箱的規(guī)格與網目大小隨著魚種的長大而改變 。養(yǎng)成網箱的深度，一般在3.5米～4.0米間，網眼大小在20毫米～60毫米間 。為避免魚體擦傷，網衣材料選擇質地較軟的結節(jié)網片為好 。
二、魚種的放養(yǎng)
1.魚種的選擇
放養(yǎng)的魚種應選擇體型勻稱、體質健壯、體表鱗片完整、無病無傷的 。同一網箱中放養(yǎng)的魚種規(guī)格，要求整齊一致 。計劃當年達到400克以上規(guī)格的網箱，放養(yǎng)的魚種規(guī)格要在100克左右 。
2.魚種的運輸
魚種的運輸方法有活水船、活水車、魚簍、水箱、塑料袋充氧等多種方法 。而作為生產性的批量長途運輸，以活水船運輸為佳 。運輸魚種一般在水溫降到18℃～16℃時的秋末，或水溫上升至13℃以上時的春季進行為好 。發(fā)病期間或飽食后的魚種不得啟運 。活水船運輸要選擇暖和且風小的天氣進行 。運輸時間超過24小時以上的活水船運輸參考密度為500尾/立方米（規(guī)格75克），即40千克/立方米左右 。以其他水體運輸?shù)拿芏?，要比活水船運輸密度小得多 。
3.魚種的放養(yǎng)
流急海區(qū)的網箱，魚種放養(yǎng)應選擇在小潮水期間 。魚種運達網箱區(qū)后，可結合撈魚裝桶與倒進網箱的時間間隙，用高濃度的抗菌素和加入適量福爾馬林的淡水溶液對魚種進行浸泡消毒 。使用封閉式水體運送魚種的，在入箱時，要避免水溫等條件的突變 。可以采用在運送水體中加入網箱區(qū)海水的辦法進行短暫的過渡處理 。魚種的放養(yǎng)密度根據(jù)網箱內水流暢通情況及魚種的規(guī)格來決定 。參考密度為75克大小的為25尾／立方米左右，收獲前的密度為12尾／立方米～14尾／立方米，即6千克／立方米～7千克／立方米 。
三、網箱養(yǎng)成的飼料與投喂
1.飼料的種類與加工
大黃魚養(yǎng)成階段的飼料一般以冰凍鮐魚參魚為主，輔以粉狀配合飼料，經加工后投喂 。加工方法：一是用刀或切肉機將鮐魚參魚切成適口的魚肉塊 。該方法加工方便，在水中不易潰散，缺點是不便于添加添加劑，營養(yǎng)較單一；二是把冰凍魚絞成肉糜，并拌成粘性強的團狀飼料，用手擠壓成大小不同的塊狀物，投入網箱中 。該方法可以混入部分粉狀配合飼料，或其他魚、貝肉等飼料，也便于添加維生素等，營養(yǎng)全面 。大黃魚為肉食性魚類，對蛋白質需求較高 。據(jù)初步試驗，養(yǎng)成階段的人工配合飼料的蛋白質含量以在45％左右為宜，而碳水化合物的含量應控制在5％左右 。
冰凍鮐魚參在解凍過程中很容易氧化，顏色變深、肉質松軟，質量明顯下降 。為此，在加工前，宜以機械辦法，把凍魚敲散，然后用海水稍加浸泡，讓飼料魚表面解凍即可，瀝干水即可進行加工 。用這種辦法加工的魚糜顏色較淺、鮮度較好 。鮐魚參魚不宜用長時間浸泡或陽光熱量來解凍 。
高溫期，全部用粉狀配合飼料或浮水性膨化飼料喂魚效果也不錯，粉狀配合飼料與浮水性膨化飼料交替使用效果更好 。使用浮水性膨化飼料時，應先把飼料在1∶1．5的淡水中浸泡20分鐘～30分鐘，使飼料完全吸水后投喂 。
2.投喂技術
大黃魚養(yǎng)成期間一般每天早上與傍晚各投喂1次；越冬期間（水溫10℃～15℃）一般每天投喂1次；陰雨天氣時，可隔天1次 。
當天的投喂量主要根據(jù)前一天的攝食情況，以及當天的天氣、水色、潮流變化、養(yǎng)殖魚有無移箱等情況來決定 。濕性飼料日投餌率在高溫季節(jié)（水溫29℃以上）約為存塘魚重的5％，高的達6％～8％，越冬期間在1%以內 。
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