如果你覺(jué)得玉米煮出來(lái)不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點(diǎn)鹽 。加鹽能夠強(qiáng)化玉米的口感，并且能夠讓玉米吃起來(lái)有絲絲的甜味 。
另外，一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了 。煮之前如果在冷水中泡上半個(gè)小時(shí)左右，會(huì)更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來(lái)也更加有韌勁 。
玉米吃法
（一）、松仁玉米
首先準(zhǔn)備好糯玉米200克、青豆50克、胡蘿卜50克、松仁30克、食鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克 。
具體的做法是：
1、糯玉米粒煮熟撈出備用
2、熟的青豆備用，如果是冷凍的，需要提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁
3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用
4、鍋中放少許油，下入胡蘿卜和玉米煸炒1——2分鐘，煸炒出香味
5、下入熟青豆
6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻
7、最后放入松仁
8、翻炒均勻即可出鍋 。
（二）玉米燒排骨
準(zhǔn)備好豬大排500克、玉米1根、適量的料酒、姜、生老抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、色拉油 。
具體的做法：
1、豬肋排斬小塊洗凈，用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油腌半小時(shí)左右2、把玉米洗干凈切成大塊的 。
3、熱鍋上油，沒(méi)熱后，放入腌好的排骨煎至邊緣略有些金黃色為宜可以加入姜片 。
4、倒入玉米塊略炒 。
5、加入沒(méi)過(guò)全部食材還略多的清水，加鹽，冰糖調(diào)味，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜40分鐘左右 。
6、加入胡椒粉提味，大火把湯汁收到濃稠即可 。
（三）奶油玉米
備好鮮玉米1根、黃油1塊、白糖5克、適量的溫開(kāi)水 。
步驟：
1、玉米最好選用這種有黃白顆粒的，又甜又嫩
2、玉米切段，連同黃油和白糖一起放入可微波的碗里，加入與其持平的白開(kāi)水
3、放入微波爐，叮30分鐘，就可以食用了！
玉米的做法在生活中是有很多的，除了上文介紹的幾種玉米做法以外，還可以做成玉米汁，玉米煎餅，玉米土豆泥等 。
在生活中可以多食用一些玉米，玉米有很好的保健作用，富含的蛋白質(zhì)也比較高 。平時(shí)喜歡吃玉米的朋友可以參照上文介紹的幾種玉米做法來(lái)進(jìn)行制作 。
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