煮玉米需要多久
根據(jù)情況而定 。如果是甜玉米，水燒開后小火煮10分鐘左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，則需要煮15-20分鐘左右 。玉米又名苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，中國各地均有栽培，全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植 。
煮玉米需要多長時間煮玉米需要20-30分鐘的時間，煮玉米的時間和玉米本身有關(guān)，甜玉米和老玉米一般20多分鐘即可全熟，黏玉米則煮的時間更久，需要30分鐘左右，當然如果是高壓鍋煮玉米，一般8-10分鐘即可 。
煮玉米需要多長時間
玉米很多人喜歡吃，但是玉米煮多久能熟，大部分人并不清楚，玉米煮太久，營養(yǎng)會流失掉，但是煮太短時間又不熟，到底煮玉米需要多長時間呢?
將玉米最外面的剝掉，留最里面的2層薄皮，先浸泡半個小時，然后冷風(fēng)入鍋，大火開始煮 。煮熟，水開后，甜玉米和老玉米一般再繼續(xù)煮8分鐘左右就可以全熟，黏玉米(白色的)要煮久一點，一般要再煮10-12分鐘，所以，甜玉米和老玉米煮20多分鐘即可，黏玉米需要煮30分鐘左右 。
大家如果覺得普通的鍋煮玉米太慢，也可以用高壓鍋來煮，高壓鍋開了(安全閥冒氣)之后，再煮3-5分鐘即可 。
煮玉米的訣竅
帶著玉米的皮一起煮，可以留下一層獨特的谷物清香，并且更容易煮熟 。
煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網(wǎng)里瀝干水分 。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降 。
如果想要玉米更有營養(yǎng)，可以在煮的時候在水里放一點小蘇打，因為玉米里的素?zé)熕彷^難被人體分解、吸收 。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養(yǎng)價值就更高了 。
煮玉米需要多長時間分玉米種類而定 。甜玉米，通常水沸騰后，煮10-15分鐘即可；比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鐘左右；稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5到8分鐘即可 。
1、分玉米種類而定 。如果是甜玉米，通常水沸騰后，煮10-15分鐘就足夠了，比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鐘左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5到8分鐘就夠了 。
2、白色糯玉米煮的時間長一點，通常水沸后要煮20分鐘以上 。糯玉米相對來說要難熟一點，如果半生不熟的很不糯，沒有嚼勁，口感會大打折扣 。如果是高壓鍋蒸的，上汽后還要蒸10分鐘 。這種玉米煮久一點也沒什么影響，只要不干鍋就沒事 。
3、黃玉米是最難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點 。如果是高壓鍋，上汽后也還需要蒸15分鐘 。如果是老玉米的話，需要煮的時間還要久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來 。
煮玉米要多長時間煮玉米要多長時間
煮玉米要多長時間，玉米是生活中很常見的一種食物，它的口感軟糯甜膩，而且還含有豐富的營養(yǎng)元素，還怎么吃都不會長肥，所以很多人都十分喜愛它，那么煮玉米要多長時間？
煮玉米要多長時間1
水煮玉米掌握好火候和時間，煮出來的玉米才會又香又好吃 。
首先在鍋內(nèi)放好適量的冷水，把玉米放進去，注意葉子不要全部剝掉，留下一層，這樣煮出來的玉米才會很香，另外玉米須本身就是一味藥材，不用弄得太干凈，留一點也沒事 。
等水開換小火20—25分鐘好了 。但是要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黃色的那種，煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了，如果是煮糯玉米的話時間要久一點 。
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