【洋白菜木耳餡怎么做】
1、蔥、姜剁成碎沫 ， 將蔥、姜沫放入肉餡中，加適量油、鹽、生抽 ， 先拌勻 。
2、洋白菜浸泡10分鐘后，洗凈，切碎備用 。
3、木耳提前泡發(fā)，去除雜質(zhì)，洗凈后，也切成小碎塊備用 。
4、將洋白菜，木耳混入肉餡中 ， 加少量鹽、五香粉、蠔油、雞精、香油拌勻即可 。
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