【梅干菜餡餅怎么做】
1、面團揉好，蓋保鮮膜入冰箱冷藏過夜 。梅干菜溫水洗凈泡20分鐘至軟，切末，榨菜切末 。少油炒香 ， 放點糖 。第二天冰箱取出面團，回溫十分鐘 。
2、整成圓柱形，均分8份 。
3、搟成中間厚四邊薄的餅皮，包餡兒，包子造型 。
4、摁扁 。放入做好的餡 。
5、搟成橢圓形 。
6、平底鍋少油，兩面煎透煎熟 。蓋上鍋蓋 。
7、做好了的餡餅，放入盤中 ， 即可享用 。
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