【木耳屬于酸性食物嗎 木耳是酸性還是堿性食物】1、木耳是堿性食物 。食物的酸堿性并不是從口感上來(lái)判斷,而是指含有鈣、鉀、鈉、鎂的食材,在攝入人體后最終代謝而成的產(chǎn)物呈酸堿性,木耳含有的這些成分最終呈堿性，故木耳是堿性食材 。
2、木耳性平味甘，屬于一種平性食材，但是它帶有一點(diǎn)微寒性 。經(jīng)常食用木耳有很好的補(bǔ)血止血、美容養(yǎng)顏的作用，是非常適合女性朋友的食材 。
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