【牛骨如何煲湯好喝呀】牛骨用砂鍋煲湯最宜 。煲牛骨湯方法如下：
牛骨洗凈后放入冷水鍋中二十分鐘煮，撇去浮沫 。將骨頭湯倒入電砂鍋 ， 加一小塊的老姜、花椒數(shù)粒、適量的醋 。大火熬煮三十分鐘以后，換小火熬煮五個(gè)小時(shí)以上即可 。燉煮期間不能加水 。
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