1、準(zhǔn)備食材，雞肉切丁 。
2、雞胸肉撒上淀粉拌勻待用 。
3、待油熱后把雞肉炒一下，油撇干盛在碗里待用 。（現(xiàn)在提倡少油，所以我把油盡量都撇干凈了）
【什錦雞肉做法是什么】4、洗鍋后放油待熱再放入什錦菜炒一下，油撇干盛在碗里待用 。
5、鍋子洗干凈把海鮮湯放入鍋內(nèi)加熱 ， 微微冒泡就行 。（沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替）
6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁 。
7、收汁完成，在收汁的時候多翻炒幾下，不然容易一面糊掉 。
1、準(zhǔn)備食材，雞肉切丁 。
2、雞胸肉撒上淀粉拌勻待用 。
3、待油熱后把雞肉炒一下，油撇干盛在碗里待用 。（現(xiàn)在提倡少油，所以我把油盡量都撇干凈了）
【什錦雞肉做法是什么】4、洗鍋后放油待熱再放入什錦菜炒一下，油撇干盛在碗里待用 。
5、鍋子洗干凈把海鮮湯放入鍋內(nèi)加熱 ， 微微冒泡就行 。（沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替）
6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁 。
7、收汁完成，在收汁的時候多翻炒幾下，不然容易一面糊掉 。
