面條菜在黃河中下游十分常見，而且面條菜的功效與作用也不少，但還是有很多人對(duì)面條菜的做法并不了解，下面小編給大家整理幾種面條菜的做法，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下 。
粉絲拌面條菜
材料：面條菜、粉絲、胡蘿卜、蔥、蒜、食鹽、白糖、干辣椒、味精、白醋 。
做法：1、粉絲用開水泡軟；面條菜擇洗干凈；胡蘿卜刨成絲；
2、鍋內(nèi)燒開水，放入面條菜焯燙至變色；撈出面條菜立即放入冷水中降溫；
3、大蔥和大蒜切末，干辣椒切段；
4、起油鍋，爆香蔥蒜末和干辣椒，放入胡蘿卜炒軟后關(guān)火；
5、放入擠干水分的面條菜和粉絲；
6、放入白醋、鹽、白糖、味精拌勻即可 。
面條菜肉絲面
材料：面條、面條菜、瘦肉、醬油、食鹽、姜、西紅柿 。
做法：1、面條菜洗凈備用；
2、切好的面條備用；
3、先用醬油和鹽把肉絲炒好盛出來(lái)；
4、鍋中放過(guò)少許油，炒香姜末后下入西紅柿炒出紅油；
5、加入開水煮上3分鐘，讓西紅柿的味道煮出來(lái)；
6、把面條下入，炒好的肉絲入鍋，最后把面條菜下入 。
蒸面條菜
材料：面條菜、面粉、油、鹽 。
做法：1、面條菜摘去根，放水中淘洗干凈，瀝干水份備用；
2、先淋入少許花生油，加一點(diǎn)鹽，倒入面粉；
3、用手抓勻，面能裹住菜即可；
4、鍋中注入清水，篦子上鋪濕籠布，放入面條菜，蓋上鍋蓋，大火開鍋5分鐘即可 。
文中小編給大家整理了3種面條菜的常見吃法，喜歡吃面條菜的你可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這些美味做法咯 。
【面條菜怎么吃 推3種做法】
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