1、牛奶 。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等 ， 所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸 ， 奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達98% 。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素 。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖 ， 是最容易消化吸收的糖類 。
【牛奶加核桃好嗎】2、核桃 。核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能；防止動脈硬化，降低膽固醇；還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。緩頌葉園┲⒒頰呋褂姓蟯矗嶸紫赴氨；じ臥嗟茸饔茫緩械拇罅課谽，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；緩解疲勞和壓力 。
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