1、豬梅肉切成薄片裝進(jìn)大碗，倒入烤肉醬 。
【煎肉片做法是什么】2、生姜切絲放入肉片中，翻拌均勻，腌30分鐘 。
3、熱油鍋，把肉片夾進(jìn)平底鍋，排好，中火煎 。
4、肉片變色，邊緣翹起的時(shí)候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次 ， 把腌肉的醬汁倒進(jìn)鍋里，轉(zhuǎn)大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可 。
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