1、魷魚300克，醋10克，醬油25克，濕淀粉75克，花生油100克，大蔥10克，干紅辣椒3克，料酒25克，雞湯300毫升，芝麻油5克，精鹽1.5克 。
【魷魚的做法教程 炒魷魚的做法介紹】2、做法：取凈魷魚塊，去膜，洗凈，切成6厘米長，2厘米寬的絲，泡入清水中 。炒鍋旺火燒熱，放入25克花生油，燒熱，烹入料酒，放鹽和150毫升雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出，待用 。干紅辣椒擦凈，去蒂根，去籽，切成細(xì)絲；大蔥去皮，洗凈，切碎 。凈鍋燒熱，放入余下的75克花生油，旺火燒至五成熱時(shí)，放入干紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入余下的雞湯、魷魚，燒開，放入濕淀粉，勾芡，放入蔥末，淋上芝麻油，出鍋即可 。
推薦閱讀
- 水煮花生拌芹菜的做法竅門 當(dāng)花生遇到芹菜的做法步驟
- 好吃的雞腿做法 好吃的雞腿做法有哪些
- 簡(jiǎn)單好吃的美食做法 關(guān)于簡(jiǎn)單好吃的美食做法
- 紅薯怎么炸好吃 炸紅薯的方法
- 旋風(fēng)土豆的做法 如何做旋風(fēng)土豆
- 紅貝的做法 紅貝怎么做
- 雪花酥的做法教程 雪花酥的做法教程是什么
- 折耳根炒肉的做法 折耳根炒肉的做法介紹
- 土豆大盤雞的家常做法 土豆大盤雞怎么做
- 涼拌蘿卜絲的做法大全 最美味的涼拌蘿卜絲做法三則分享