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滿族不吃什么肉 滿族有哪些飲食禁忌


滿族不吃什么肉 滿族有哪些飲食禁忌


滿族不吃狗肉 。滿族忌食狗肉 , 主要與滿族祖先——努爾哈赤有關(guān) 。傳說(shuō) , 努爾哈赤被明朝總兵李成梁追趕 , 慌忙下躲進(jìn)了蘆葦蕩中 。李成梁放了一把火 , 想要將努爾哈赤活活燒死 。但努爾哈赤只是被煙熏暈 , 火勢(shì)正要蔓延到他身上時(shí) , 一只黃狗跑到水里沾了一身水 , 跑過(guò)來(lái)在努爾哈赤身上打滾 。努爾哈赤身上的火被撲滅 , 但黃狗卻累死了 。為了報(bào)答黃狗的恩情 , 努爾哈赤告誡后世子孫 , 永不傷害狗 。
滿族不吃什么肉 滿族有哪些飲食禁忌


滿族不吃什么肉
滿族 , 是中國(guó)56個(gè)民族之一 。截至2000年 , 人口總數(shù)為1068.2萬(wàn)人 , 在中國(guó)55個(gè)少數(shù)民族中居第二位 。滿族有自己的語(yǔ)言、文字 , 東北地區(qū)的“白山黑水”是滿族的故鄉(xiāng) 。滿族人口分布于全國(guó)各地 , 以遼寧、河北、黑龍江、吉林和內(nèi)蒙古自治區(qū)、北京等省、自治區(qū)、直轄市為多 。
滿族是個(gè)勤勞、勇敢、智慧的民族.也是一個(gè)善于博收外來(lái)文化并融匯創(chuàng)新的民族 。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中 , 形成富有民族特色的風(fēng)俗文化 , 滿族歲時(shí)風(fēng)俗 , 多與漢族相近 , 但又保持著不少滿族特色 。
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【滿族不吃什么肉 滿族有哪些飲食禁忌】“狗救駕”的故事不一定真實(shí) , 但對(duì)過(guò)去以狩獵為生的滿族人來(lái)說(shuō) , 狗是左右臂 , 是獵取生活資料的主要生產(chǎn)工具 。滿族人出獵時(shí)以狗為向?qū)?nbsp;, 跟蹤追捕野獸 。好的獵犬不但能尋蹤報(bào)訊 , 還能直接捕獲露野味 。所以 , 滿族人對(duì)狗十分偏愛(ài) , 有的地方在滿族姑娘出嫁時(shí) , 還有把狗作為陪嫁的習(xí)俗 。

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