1、三黃雞 。三黃雞因羽、喙、腳皆為黃色而得名，三黃雞的生存能力強(qiáng)，產(chǎn)蛋量高 。成年雞體重大約3到4公斤 。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富 。在國(guó)內(nèi)外都有很高的聲譽(yù)，是我國(guó)最著名的土雞品種之一 。
2、壽光雞 。壽光雞原產(chǎn)于山東省壽光縣稻田鄉(xiāng)一帶，以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好，所以又稱慈倫雞 。該雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大 。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種 。壽光雞肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上，以高出普通雞2-3倍的價(jià)格，成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的搶手貨 。
3、清遠(yuǎn)麻雞 。清遠(yuǎn)麻雞是廣東養(yǎng)雞場(chǎng)最為常見的雞品種，該雞養(yǎng)殖特點(diǎn)生長(zhǎng)較快，育肥速度也快，廣受南方大型養(yǎng)雞場(chǎng)的喜愛 。清遠(yuǎn)麻雞一般養(yǎng)雞戶選擇群批量圈地放養(yǎng)為主，其食欲強(qiáng)、抗病能力佳，肉質(zhì)美味，同時(shí)籠養(yǎng)的適應(yīng)能力也強(qiáng)，因此也受南方老百姓的喜歡 。
【雞的常見品種有哪幾種】4、貴妃雞 。貴妃雞又名貴婦雞，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質(zhì)，其集觀賞、美食、滋補(bǔ)于一身，野味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，受到很多消費(fèi)者們的青睞 。
5、綠殼蛋雞 。綠殼蛋雞是一種產(chǎn)蛋蛋殼為綠顏色的雞種，產(chǎn)綠色蛋的雞稀少，但綠殼蛋雞不是唯一一種能產(chǎn)綠色蛋，其特征為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，更為奇特的是所產(chǎn)蛋綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體，是罕見的珍禽 。
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