香菜是我們在日常生活中經(jīng)常會食用的一種蔬菜了，香菜的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，是可以作為配菜，也是能夠制作很多美味的食物，香菜的做法也是有很多，今天小編就是為大家介紹一種簡單的做法，一起來看看香菜粉蒸土豆排骨的做法 。
香菜粉蒸土豆排骨
材料
豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根 。
做法
(1)我們在制作之前是要將排骨先洗干凈了，然后在斬成長5厘米左右的段，同時(shí)將土豆切成塊，香菜切成段備用 。
(2)用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油 。
(3)取一個(gè)盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內(nèi)蒸1個(gè)小時(shí)，撒上香菜即可 。
小訣竅：我們其實(shí)也是可以將土豆用番薯、芋頭、四季豆、豇豆等代替 。
功效：我們食用排骨是能夠很好的滋陰補(bǔ)血，能為身體提供日常生理活動所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，也是可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，維護(hù)骨骼的健康，經(jīng)常食用一些是能夠改善貧血，因?yàn)榕殴侵惺怯锌梢钥商峁┭t素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，排骨中含有豐富的肌氨酸，是可以增強(qiáng)體力，讓我們更加的精力旺盛 。香菜中是含有豐富的維生素C和鉀，是有降血脂和擴(kuò)張血管的作用，降低血壓和膽固醇 。而且再搭配上土豆、米粉等也是非常的美味滋補(bǔ) 。
上面就是為大家介紹的關(guān)于香菜粉蒸土豆排骨的做法，這是一款非常適合家常食用的菜肴，能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，也是非常的美味下飯，所以大家是可以經(jīng)常在家里面制作食用一些，對身體健康是有不錯(cuò)的幫助 。
【香菜粉蒸土豆排骨——滋陰補(bǔ)血降血壓】
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