步驟如下：
1、糯米洗凈，浸泡三小時左右 ， 放入攪拌機打碎；
2、將攪碎的糯米放入蒸籠；
3、開火蒸四十分鐘 ， 大火三十分鐘即可；
【糯米粉可以做水晶糕嗎】4、熟后取出加上適量白糖；
5、反過另一面，也加白糖，然后趁熱將糯米和白糖揉均；
6、揉均后放入保鮮盒里，待涼后放入冰箱冷凍三小時；
7、取出準備切件；
8、擺裝上碟 。
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