肉醬土豆泥做法步驟：
1、土豆去皮切塊上鍋蒸熟 。
2、將蒸好的土豆放到大碗里，加開水壓成泥，土豆壓好后加少許鹽攪拌均勻 。
3、熱鍋加油，油微熱加蔥姜蒜末炒香，加肉末炒散，肉變色加醬油調(diào)色 。
【肉醬土豆泥怎么做】4、鍋內(nèi)加水，水開后轉(zhuǎn)小火加淀粉水，邊加邊攪拌，肉醬粘稠后出鍋澆在土豆泥上 。
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