一、準(zhǔn)備材料： 鯽魚、25克粉絲、100克胡蘿卜、10克香菜、少量姜絲、鹽、料酒、辣椒油、醋、芡粉、花生油 。
【排骨燉鯽魚怎么做】二、制作步驟：
1、 將鯽魚放入碗中加鹽、料酒、芡粉、姜絲拌勻，胡蘿卜切去頭尾，洗凈切成細(xì)絲，粉絲用開水泡軟；
2、 胡蘿卜絲放入油中炒片刻，余下的鹽、料酒、醋 ， 待湯再開時，加點(diǎn)辣椒油和香菜末即可 。
三、注意事項(xiàng)：
1、鹽不宜放過多，適量即可；
2、香菜根據(jù)個人口味放即可 。
推薦閱讀
- 排骨燉甲魚湯有什么功效
- 排骨燉梨怎么做
- 排骨燉蘿卜兩者能同時下鍋么
- 排骨燉蘑菇行嗎
- 排骨燉山藥有什么營養(yǎng)
- 排骨燉藕如何才不會讓湯發(fā)黑
- 排骨燉山藥可以放生姜嗎
- 排骨燉山藥最正宗的做法
- 排骨燉什么對傷口復(fù)合有好處
- 排骨燉什么對胃好