五紅湯的材料有：紅豆、紅衣花生、紅棗、枸杞子、紅糖 。五紅湯是一種用紅棗、枸杞子、紅豆、紅衣花生和紅糖制作而成的補血湯品 ， 非常適合女性食用 。由于五紅湯都是選用較滋補的食材 ， 不宜一次性進食太多 。五紅湯不宜長時間放置 ， 容易滋生細菌 ， 引起變質(zhì) 。
紅豆：紅豆性平 ， 味甘酸 ， 被李時珍稱為“心之谷” ， 赤入心 ， 形似腎 ， 可清心養(yǎng)神 ， 健脾益腎 ， 紅豆含多種維生素和微量元素 ， 尤其是含鐵質(zhì)、維生素 ， 有補血和促進血液循環(huán)功能 。
紅衣花生：花生紅衣即花生的種皮 ， 因絕大多數(shù)花生品種的種皮為紅色而得名 。生品有補血作用 ， 花生煮熟或者炒熟以后 ， 紅衣的補血效果會大為減弱 。
紅棗：紅棗是鼠李科棗屬植物 ， 成熟后變?yōu)榧t色 。常曬干制成棗干 。它的維生素含量非常高 ， 有“天然維生素丸”的美譽 ， 具有滋陰補陽的功效 。紅棗作為滋補佳品 ， 素有“日食三棗 ， 長生不老”之說 。
枸杞子：枸杞子 ， 中藥材名 ， 功能主治為滋腎 ， 潤肺 ， 補肝 ， 明目 。
紅糖：紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖 ， 甘蔗經(jīng)榨汁 ， 濃縮形成的帶蜜糖 。紅糖按結(jié)晶顆粒不同 ， 分為片糖、紅糖粉、碗糖等 ， 因沒有經(jīng)過高度精練 ， 幾乎含有蔗汁中的全部成分 ， 除了具備糖的功能外 ， 還含有維生素與微量元素 ， 如鐵、鋅、錳、鉻等 ， 營養(yǎng)成分比白砂糖高很多 。
五紅湯的做法
材料：花生 150克、紅豆 60克、紅棗 4粒、枸杞 15克、紅糖 50克 。
1、第一步準備好食材 ， 放一旁備用 。
2、紅棗、紅豆、花生用清水浸泡30分鐘 。
3、紅棗洗凈 ， 用廚房剪刀去核剪碎 。
4、砂鍋置于火上 ， 倒入適量清水 。
【五紅湯都有什么材料 五紅湯都有什么材料怎么做】5、放入紅豆 ， 花生 ， 紅棗 ， 紅糖和枸杞 ， 煮1個小時左右即可 。
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