排骨煨戶(hù)子湯：
主料：排骨、白蘿卜、水發(fā)木耳；
調(diào)料：大料、桂皮、人參、香葉、花椒、大蔥、姜、香菜、香醋；
做法：
1、將冷藏的排骨洗凈，放入鍋中倒入涼水，蓋上鍋蓋，將鍋?zhàn)霠t火上解凍；
2、解凍好排骨用濾網(wǎng)把血水倒掉；
3、在盛有排骨的鍋中依次放入上述食材大料 ， 桂皮、人參、香葉、花椒、大蔥、姜；
【排骨煨戶(hù)子湯的做法】4、倒入適量的開(kāi)水 ， 將鍋?zhàn)交馉t上 ， 蓋上鍋蓋，大火燉一個(gè)小時(shí)，排骨九成熟時(shí)滴入少許香醋；
5、白蘿卜洗凈削皮切塊，水發(fā)木耳撕小塊，香菜洗凈切碎；
6、排骨燉熟后，放入白蘿卜塊燉半小時(shí)；
7、加入木耳燉十分鐘；
8、出鍋撒入香菜即可食用 。
推薦閱讀
- 排骨煨藕湯怎么做
- 排骨蝦的做法
- 排骨咸了怎么辦
- 小兔子出生多久吃草
- 排骨香菇怎么做
- 排骨用水焯了怎么存放
- 排骨與脊骨有什么區(qū)別
- 肉色的褲子配什么衣服
- 排骨玉米蓮藕海帶能一起燉嗎
- 排骨玉米湯的做法甚么時(shí)候放鹽